Bodegas Torres presenta la colección privada Sant Miquel de les Vinyes Society en La Bombi

“Colección de Sentimientos”

AROMAS DE LA BAHÍA
por César Movellán.

Presentación de la colección privada de bodegas Torres, vinos con una especial sinergia con la vida y trayectoria de César Movellán. En este evento se acompañaron de platos con los que maridan a la perfección, y que también tienen una conexión con César, y con las distintas etapas de su vida.

César Movellán

Charo Izquierdo como maestra de ceremonias, condujo el evento dando paso a César Movellán y a Vinyet  Almirall, RRPP de Bodegas Torres…que contó de manera magistral las historias de estos increíbles vinos.

Otro detalle a destacar son las miniaturas artesanales realizadas por la gran artista Pepa Blanco, en las que se reflejan retazos de mar, de campo, de Inglaterra, escenarios por los que César ha ido pasando….

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1ª Etapa: Infancia, y comienzo de todo.

Climats Xarel lo, es la variedad por excelencia del Penedés, marcada personalidad por el arraigo a una zona, al igual que en la niñez el lugar donde has crecido te marca para siempre, se van forjando una forma de ser, unos valores, ilusiones que te hace brillar y ser singular. Un vino, que se hace y se deja querer… Como un niño.

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CLIMATS XAREL·LO, DO Penedés, añada 2014  – ANCHOAS DEL CANTÁBRICO SOBADAS EN CASA.

2ª Etapa: Desarraigo, juventud, Inglaterra.

Climats Querol, Es una variedad  ancestral, autóctona catalana que recupera  la familia Torres como parte del Legado, que ayuda a entender mejor la riqueza de una zona históricamente vinícola.  Representa la etapa de la juventud, momentos de cambios, difíciles donde es importante aprender a adaptarse sin renunciar a tus raíces. Tener muy presente tu origen, tus valores y luchar para conseguir lo que anhelas.  Como esta variedad, que nace en suelos pedregosos con poca capacidad de retención de agua y aun así consigue ser expresiva,   vinos intensos, frutales y con mucho nervio.

005CLIMATS QUEROL DO Conca de Barberá, añada 2013 –  PESCADO DEL DÍA. LO QUE LA MAR NOS DÉ…

 

3ª Etapa: Vuelta a la esencia. La Bombi/Purgatori

PURGATORI, Es la madurez, la plenitud de un vino que se ha criado durante   15 y 18 meses en barricas de roble francés. Purgatori es la máxima expresión de un territorio y de una historia. Este vino nace como legado que dejaron los montes desterrados de la abadía de Montserrat en 1780, cuya misión era trabajar aquellas tierras para proveer la diócesis.  Pronto descubrieron que el lugar era perfecto para el cultivo de la viña y se concentraron en elaborar un vino que les congraciara con el cielo.  Leyendas que reflejan la vida misma, la vuelta a la esencia.  Hay decisiones en la vida que te marcan para siempre como trabajar en lo que realmente te alimenta el alma.

006PURGATORI DO Costers del Segre, añada 2012   – SOLOMILLO CARNE ROJA TUDANCA