La Bombi en Aquí La Tierra
Reportaje del programa Aquí La Tierra de TVE, en el que preparamos un delicioso puding de cabracho. Gracias a @ÁngelesCortina y a todo el equipo del programa. (Minuto: 10:45) Aquí la Tierra – 03/06/18
Noticias
Cata de las bodegas Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos.
La semana pasada celebramos en nuestro restaurante una cata, facilitada por Distribuciones San Mamés, a quien queremos agradecer el esfuerzo realizado, de dos de las mejores bodegas de España, que son Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos. El evento fue todo un éxito, os dejamos el resumen del mismo realizado por nuestro … Leer más
La Bombi – España Directo
Para acabar el año, nuestro chef apareció en el programa de España Directo de Tve elaborando una de nuestras recetas, alcachofas con centollo salsa de hongos y foie, ¡Una delicia! (Si no comienza directamente, minuto 41:00) España Directo
Bodegas Torres presenta la colección privada Sant Miquel de les Vinyes Society en La Bombi
“Colección de Sentimientos” AROMAS DE LA BAHÍA por César Movellán. Presentación de la colección privada de bodegas Torres, vinos con una especial sinergia con la vida y trayectoria de César Movellán. En este evento se acompañaron de platos con los que maridan a la perfección, y que también tienen una conexión con César, y con … Leer más
Queremos saborear el Cantábrico. «Yo iría a cenar a La Bombi»
A estas horas ya tenemos hambre y un objetivo: queremos saborear el Cantábrico. «Yo iría a cenar a La Bombi (Casimiro Sáinz, 15)», para mí es uno de los restaurantes […] Así comienza la referencia que la actriz santanderina Marta Hazas hace sobre nosotros en el artículo de Maria Crespo De viaje con Marta Hazas: … Leer más
Reseña de La Bombi en La Muy Digna
«LA BOMBI, UN REFERENTE SOCIAL Y GASTRONÓMICO DE SANTANDER» Así títulan nuestros amigos de La Muy Digna – Cofradia del Sacro Paladar la reseña sobre nuestro restaurante que han publicado en su Blog. Con un poco de historia y un mucho de actualidad, acompañada de fotos de algunos de nuestros platos… Santander siempre fue un … Leer más
Temporada de la Angula
Temporada de la angula, estamos en la mejor época para degustar este producto tan delicioso.