La semana pasada celebramos en nuestro restaurante una cata, facilitada por Distribuciones San Mamés, a quien queremos agradecer el esfuerzo realizado,  de dos de las mejores bodegas de España, que son Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos. El evento fue todo un éxito, os dejamos el resumen del mismo realizado por nuestro amigo César de Distribuciones San Mamés: Espectacular n...

Para acabar el año, nuestro chef apareció en el programa de España Directo de Tve elaborando una de nuestras recetas, alcachofas con centollo salsa de hongos y foie, ¡Una delicia!   (Si no comienza directamente, minuto 41:00)   España Directo

“Colección de Sentimientos” AROMAS DE LA BAHÍA por César Movellán. Presentación de la colección privada de bodegas Torres, vinos con una especial sinergia con la vida y trayectoria de César Movellán. En este evento se acompañaron de platos con los que maridan a la perfección, y que también tienen una conexión con César, y con las distintas etapas de su vida. Charo Izquierdo como maestr...

A estas horas ya tenemos hambre y un objetivo: queremos saborear el Cantábrico. "Yo iría a cenar a La Bombi (Casimiro Sáinz, 15)", para mí es uno de los restaurantes [...] Así comienza la referencia que la actriz santanderina Marta Hazas hace sobre nosotros en el artículo de Maria Crespo De viaje con Marta Hazas: 24 horas en Santander. Podeis leer el artículo completo en http://www.traveler.e...

"LA BOMBI, UN REFERENTE SOCIAL Y GASTRONÓMICO DE SANTANDER" Así títulan nuestros amigos de La Muy Digna - Cofradia del Sacro Paladar la reseña sobre nuestro restaurante que han publicado en su Blog. Con un poco de historia y un mucho de actualidad, acompañada de fotos de algunos de nuestros platos... Santander siempre fue un sitio de postín. Capital de veraneo de Reyes, Nobles y gente adinerada ...

Temporada de la angula, estamos en la mejor época para degustar este producto tan delicioso.